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일상 정보

맥문동 제대로 먹는 법

모어정보 2024. 7. 6. 19:28

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맥문동은 백합과에 속하는 여러해살이풀로 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에 분포합니다. 땅속 줄기가 짧고 굵으며, 잎은 길쭉하고 끝이 뾰족하며 짙은 녹색입니다.

6월~8월경에는 연한 자주색 꽃이 이삭 모양으로 층층이 피고, 꽃이 진 후에는 둥근 열매가 달립니다. 맥문동은 관상용으로도 많이 심어지지만, 약용으로도 중요한 역할을 합니다.

맥문동의 뿌리는 오매라고 불리며, 기침, 가래, 변비, 폐결핵, 당뇨병 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또한, 맥문동은 불사초라고도 불리며, 겨울에도 푸른 잎을 유지하는 모습에서 비롯된 이름입니다.